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                                          • TARTELETTE TIÈDE DE LAPEREAU, COMPOTE D’ENDIVE AU YAOURT, SABAYON À LA KRIEK
                                          • ROUELLE DE LOTTE À LA CRÈME DE POMME DE TERRE À L’ANIS ÉTOILÉ
                                          • LES LANGOUSTINES ROYALES CROUSTILLANTES SUR UNE ECRASEE DE CHOUX-FLEURS ET LÉGÈRES CRÈME CITRONNÉE
                                          • LES HUÎTRES EN "CHAUD-FROID" À LA CRÈME D’ÉCHALOTES
                                          • LE FILET DE TRUITE DE NOTRE ETANG AU BEURRE D’ASPERGES VERTES ET ROMARIN
                                          • FILETS DE SANDRE AU BEURRE DE CIBOULETTE ASPERGES VERTES
                                        • Fil 2004
                                          • LE TRONçON DE BARBUE À LA VAPEUR SUR UN LIT D’ASPERGES VERTES ET BLANCHES, SABAYON MOUSSANT
                                          • LA COQUILLE ST. JACQUES À LA CRÈME D’ASPERGES
                                          • FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ ET RAVIOLE DE CUISSES CONFITES À LA CRÈME DE TRUFFES
                                        • Fil 2005
                                          • ZAKOUSKIS DE RIS DE VEAU AUX MORILLES
                                          • RÔTI DE PORC AU LAIT
                                          • MOUSSE FROMAGE ET CHOCOLAT BLANC AUX FRAMBOISES
                                          • MINI COURGETTES FARCIES AU FROMAGE
                                          • LASAGNE DE FRUITS ROUGES
                                          • CRÈME BRÛLÉE "MILK-SHAKE BANANE"
                                        • Fil 2006
                                          • Zabaglione aux Mirabelles
                                          • Verrine
                                          • Tiramisu
                                          • Tartine de pain de pavot, maquereau fumé et cottage cheese
                                          • Tartare de saumon frais et fumé au cottage cheese sur blinis au sarrasin / asperges vertes et bouquet d’aneth, beurre blanc
                                          • Sushi au Cottage Cheese et Saumon
                                          • Soufflé Glacé aux framboises
                                          • Soufflé à la semoule de blé à la liqueur d’amandes
                                          • Saumon pôelé minute, zatsikis de crème épaisse et concombre, huile d’olive parfumé au citron
                                          • Salade de poisson à la vinaigrette safranée au fenouil
                                          • Petits sablés
                                          • Pesto Genovese
                                          • Palets Dentelles
                                          • Mousse de truite fumée
                                          • Mousse au chocolat ménagère
                                          • Mousse au chocolat et gingembre confit
                                          • Mousse au chocolat du Marathonien
                                          • Mousse au chocolat à la crème anglaise
                                          • Le moëlleux au chocolat, glace au choix
                                          • Le chocolat fondant au thé noir
                                          • Lait battu (siphon)
                                          • Koudelfleck braisé à la Bière Blonde
                                          • Fromage Blanc au Pesto Genovese
                                          • Fraîcheur de concombre au fromage blanc et crevettes roses, craqueline de parmesan
                                          • Fondue de Kachkéis aux pommes de terre et jambon marque nationale
                                          • Flamusses aux pommes et raisins
                                          • Filet de truite fumé au fromage blanc au raifort et herbes
                                          • Dos de truite marinée mi-cuit à la mousseline au citron vert et basilic, la sauce à la moutarde
                                          • Cube de thon saisi à l’huile de citron Salade croquante de fenouil, menthe et câpres Jus de soja au poivre blanc, fromage blanc allégé à la coriandre et citron vert
                                          • Cristalline de fraises sur fromage blanc et mascarpone
                                          • Clafoutis à la rhubarbe
                                          • Bruschetta au Tartare de Saumon d’Ecosse Crème Double Acidulée Luxlait et Asperges Vertes
                                        • FIL 2007
                                          • Tartelette fin de cabillaud façon brandade, crème épaisse au thym citron pécillos et anchois à la vinaigrette d’herbes, lait en légèreté d’ail rose. « Pomme Canelle » Royal
                                          • Tarte au jambon à la bière ou au lait entier
                                          • Quenelle de Saumon d`ecosse marine, creme eoisse a l`aneth
                                          • Perles du brasseur façon Fondue Bruxelles
                                          • Pain de bière : bière blonde
                                          • Minute de Gambas Poêlée au Cottage Cheese et Poivre de Séchouan, Spaghettis de Concombre
                                          • Millefeuille aux Asperges Vertes, Carpaccio de Thon Rouge Crème Acidulée Luxlait à l’Aneth
                                          • Mi-cuit de Saumon Mariné à la Tahitienne, Asperge Blanche Rôtie au Beurre Doux et Sel de l’Himalaya, Emulsion d’Asperge au Lait Bio
                                          • L’aumônière de saumon fumé aux miettes de tourteau, fromage blanc aux herbes
                                          • Emulsion de bière : bière ambrée
                                          • Ecume de Lait Frais à la Fève de Tonka, Salade de Fruits Rouges au Yaourt aux Fruits de Maracuja, Mouillette Feuilletée
                                          • Crémeux de bière à la fraise : bière brune
                                          • Crème de fromage frais aux fraises
                                          • Ananas fumé, rôti au beurre, sauce caramel mangue crémée
                                        • FIL 2009
                                          • Brownie au Chocoat et sa Glace aux Sablés
                                          • L’Espuma aux Asperges et Foie gras poêlé
                                          • Le Saumon mariné
                                          • La Panna Cotta aux Asperges et Saumon mariné en Crostini
                                          • La Panna Cotta aux Asperges et Saumon mariné en Crostini
                                          • Le Risotto aux Asperges
                                          • Sauciwerdangeoise
                                          • RECETTE TIRAMISU AU FROMAGE BLANC ET AUX FRAISES
                                          • GASPACHO DE CONCOMBRE ET QUENELLE DE COTTAGE CHEESE A LA CIBOULETTE
                                          • La salade de poisson
                                          • Le Tout Fraise, l’eau de vie en crème brulée , la glace en Milk-shake en verrine,
                                        • FIL 2010
                                          • Joghurt Espuma
                                          • Mousse de Wasabi et Graved Lax
                                          • Kochkäse Espuma
                                          • Waterzooï de scampi
                                          • Bisque d’écrevisse gélifiée, chantilly de maïs à la coriandre
                                          • Crème d’asperges aux ravioles d’abbaye et sel de morilles
                                          • Bonbon au fromage « Abbaye » Luxlait / Caramel de bière Okult / Krackers d’épeautre de la Sûre
                                      • Fromage
                                        • Fondues
                                          • LuxFondue de Kachkéis (Luxlait) aux pommes de terre et Jambon « Marque Nationale »
                                        • Fromage blanc
                                          • MOUSSE DE FROMAGE BLANC AUX FRAISES
                                          • LE SOUFFLÉ AU FROMAGE BLANC
                                          • LA TARTE AU FROMAGE BLANC
                                          • CAPPUCCINO MOUSSEUX AUX FRAMBOISES
                                      • Kachen vun Freed
                                        • Kachen vun Freed
                                          • Riz au lait vanillé (Luxlait)
                                          • Petits pots de crème au thé earl grey (Luxlait)
                                          • Egg Nog cake
                                          • Beurre MERIDIANA
                                      • Recettes (archives)
                                        • Recettes de la semaine 2005
                                          • Soufflés glacés au chocolat
                                          • Sauce au yaourt et au ketchup
                                          • Purée de pommes de terre à ma façon
                                          • Kozounak (Gâteau Pascal Bulgare)
                                          • Gâteau léger au fromage blanc
                                          • GATEAU AU YAOURT A LA NOIX DE COCO
                                          • FLAN ALLEGE
                                          • Courgettes farcies au fromage blanc
                                          • Cappuccino glacé
                                        • Recettes de la semaine 2009
                                          • Helle Sauce auf Milchbasis
                                          • Crème im Preiselbeerbett
                                          • Dreifarbige Mousse
                                      • Recettes
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