Dreifarbige Mousse Zutaten für 1 Person
1/2 Tasse Wasser kochend
1 Stk. Erdbeerjoghurt
300 gr. Schlagsahne
1 Stk. Bananenjoghurt
1 Stk. Stracciatellajoghurt
3 EL Zucker
3 Blatt Gelatine
Zubereitung
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und (...)
Dreifarbige Mousse Zutaten für 1 Person
1/2 Tasse Wasser kochend
1 Stk. Erdbeerjoghurt
300 gr. Schlagsahne
1 Stk. Bananenjoghurt
1 Stk. Stracciatellajoghurt
3 EL Zucker
3 Blatt Gelatine
Zubereitung
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und (...)
Crème im Preiselbeerbett Für 4 Personen
Zutaten :
2 Eier
50 g Zucker
300 ml Milch
6 Blatt weiße Gelatine
3 cl Orangenlikör
100 g Zucker
100 ml Preiselbeersaft
2 Eigelb
200 g Schlagsahne
Zitronenmelisse
Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker schaumig (...)
Crème im Preiselbeerbett Für 4 Personen
Zutaten :
2 Eier
50 g Zucker
300 ml Milch
6 Blatt weiße Gelatine
3 cl Orangenlikör
100 g Zucker
100 ml Preiselbeersaft
2 Eigelb
200 g Schlagsahne
Zitronenmelisse
Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker schaumig (...)
Helle Sauce auf Milchbasis Zutaten für Portionen :
400 ml Milch
50 ml Wasser
1/2 TL Gemüsebrühe(Instantpulver)
1 Pr Salz und Fondor
1 Sp Pfeffer
1 Sp Schlagsahne
2 EL heller Saucenbinder
2 EL Aceto Balsamico
Zubereitung :
Die Milch mit dem Wasser aufkochen (...)
Helle Sauce auf Milchbasis Zutaten für Portionen :
400 ml Milch
50 ml Wasser
1/2 TL Gemüsebrühe(Instantpulver)
1 Pr Salz und Fondor
1 Sp Pfeffer
1 Sp Schlagsahne
2 EL heller Saucenbinder
2 EL Aceto Balsamico
Zubereitung :
Die Milch mit dem Wasser aufkochen (...)
Helle Sauce auf Milchbasis Zutaten für Portionen :
400 ml Milch
50 ml Wasser
1/2 TL Gemüsebrühe(Instantpulver)
1 Pr Salz und Fondor
1 Sp Pfeffer
1 Sp Schlagsahne
2 EL heller Saucenbinder
2 EL Aceto Balsamico
Zubereitung :
Die Milch mit dem Wasser aufkochen (...)
Crème im Preiselbeerbett Für 4 Personen
Zutaten :
2 Eier
50 g Zucker
300 ml Milch
6 Blatt weiße Gelatine
3 cl Orangenlikör
100 g Zucker
100 ml Preiselbeersaft
2 Eigelb
200 g Schlagsahne
Zitronenmelisse
Die Eier trennen. Eigelb mit Zucker schaumig (...)
Dreifarbige Mousse Zutaten für 1 Person
1/2 Tasse Wasser kochend
1 Stk. Erdbeerjoghurt
300 gr. Schlagsahne
1 Stk. Bananenjoghurt
1 Stk. Stracciatellajoghurt
3 EL Zucker
3 Blatt Gelatine
Zubereitung
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und (...)
Recettes de la semaine 2005
Soufflés glacés au chocolat Ingrédients pour 4 personnes :
4 œufs
60 g de cacao amer en poudre non sucré et dégraissé
2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée
200 g (...)
Sauce au yaourt et au ketchup Ingrédients pour 4 personnes :
jus de citron : 1 c. à café
moutarde de Dijon : 1 c. à café
ketchup : 6 c. à soupe
jaune d’oeuf : 1
huile de (...)
Purée de pommes de terre à ma façon Ingrédients pour 1 personnes :
1-2 cuillères à soupe de maïzena
75 cl lait battu
1 kg pommes de terre
100 g de beurre
Préparation : (...)
Kozounak (Gâteau Pascal Bulgare) Ingrédients pour 1 personnes :
cerneaux de noix (hachés) : 1 tasse
zestes de citron : 2
huile : 2 c. à soupe
lait : 25 cl
beurre : 250 g
sucre : (...)
Gâteau léger au fromage blanc Ingrédients pour 6 personnes :
le zeste d’un citron
3 oeufs
40 g de sucre en poudre (ou 30 g + 1 sachet de sucre vanillé)
50 g de farine
500 g (...)
GATEAU AU YAOURT A LA NOIX DE COCO Ingrédients pour 6 personnes :
2 pots de sucre
2 œufs
2 pots de farine (utiliser le pot de yaourt comme mesure)
1 yaourt à la noix de (...)
FLAN ALLEGE Ingrédients pour 8 personnes :
80 g de farine. Essayez avec de la farine complète qui donne un goût encore plus savoureux.
10 cl de crème liquide (...)
Courgettes farcies au fromage blanc Ingrédients pour 1 personnes :
5 cl de lait frais
1 c à soupe de chapelure
1 c à café de farine
2 blancs d’œufs
3 échalotes
30 g de beurre (...)
Cappuccino glacé Ingrédients pour 1 personnes :
1 cookie au chocolat
1 boule de glace café
2 boules de glace vanille
1 dl de lait entier
3 cl de café très fort (...)