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Qualität Luxlait

Luxlait chaîne de production

Luxlait laboratoire, contrôle, qualité

Luxlait wurde im Jahre 1894 gegründet. Seit mehr als einem Jahrhundert verbinden wir erfolgreich die ständige Weiterentwicklung unserer Herstellungsverfahren mit der Bewahrung des natürlichen Charakters unserer Produkte.

Luxlaits Hauptbemühung ist seine Kunden mit einem breiten Angebot an natürlichen Milcherzeugnissen und hoher Qualität zufrieden zu stellen. Darum garantiert Ihnen Luxlait, dass alle Produkte konservierungsmittelfrei sind. In der Tat erfordert die Herstellung von anspruchsvollen Produkten hohe Qualität.

Deswegen verpflichtet sich Luxlait nur Rohmilch gesunder Kühe, die unter Einhaltung optimaler hygienischer Bedingungen gesammelt und befördert wird und die ausschliesslich durch luxemburgische Bauernhöfe erzeugt wird, zu verarbeiten.

Das Nationale Laboratorium untersucht die von unseren Züchternhmilch und wacht über die strenge Einhaltung der durch die europäische Kommission erlassenen Hygienenormen. Bei Qualitätsprodukten werden ausschliesslich einwandfreie Zutaten verwendet. Luxlaits Laboratorium kontrolliert den gesamten Herstellungsprozess unserer Produkte.

Bei jeder Herstellungsstufe gelten zwei Leitgrundsätze:

  • die Rückverfolgbarkeit, die es ermöglicht das ganze Herstellungsverfahren eines Fertigproduktes zu identifizieren, und die Anwendung der HACCP Grundprinzipien, die unsere Qualitätssicherung unterstützen
  • Ausserdem werden unsere Fertigprodukte durch das nationale Gesundheitslaboratorium streng kontrolliert.

Durch die Kombination dieser vielfältigen Kontrollen im Herstellungsverfahren, die moderne Technologie und Tradition verbinden, kann Luxlait dem Verbraucher gesunde, natürliche und geschmacksauthentische Produkte zusichern.