Rezept erstellt von Eloïse Jennes @eloia.studio
Hauptgericht
Vorspeise
Faisselle-Dip mit gebratenen Tomaten
Lasst die BBQ-Saison beginnen!
Zutaten
200g
rote und gelbe Kirschtomaten
2
Knoblauchzehen
2 EL
Olivenöl
1
Prise grobes Salz
1 TL
Teelöffel gerebelter Oregano
Frische Kräuter (Rosmarin, Basilikum, Oregano, Thymian)
Zesten von einer Bio-Zitrone
1/2
Baguette
Zubereitung
1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2
Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Knoblauch fein hacken.
3
Die Kirschtomaten und den Knoblauch in eine ofenfeste Form geben und mit Olivenöl beträufeln. Oregano, eine Prise Salz und etwas frischen Rosmarin dazugeben.
4
Für 15 Minuten in den Ofen stellen.
5
Die Faisselle gut verrühren und in eine Schüssel oder einen tiefen Teller geben. Die Kirschtomaten mit ihrem Öl, den frischen Kräutern und den Zitronenzesten darauf verteilen.
6
Mit getoasteten Baguettestücken servieren.