Global content

Valeurs

Luxlait chaîne de production

Luxlait laboratoire, contrôle, qualité

L’historique de notre société vous l’apprend : Luxlait existe depuis 1894. Durant plus d’un siècle, nos procédés de fabrication ont su évoluer tout en préservant le caractère naturel de nos produits.

En effet, la volonté première de Luxlait est de satisfaire ses clients en leur offrant des produits laitiers naturels d’une très haute qualité ; c’est pourquoi la totalité de nos produits est garantie sans conservateurs. L’obtention de produits de qualité passe par l’emploi de matières premières irréprochables.

Aussi Luxlait s’engage à travailler du lait cru, issu de troupeaux sains, collecté et transporté dans de bonnes conditions d’hygiène et provenant exclusivement d’éleveurs établis sur le sol luxembourgeois.

Le laboratoire National analyse le lait cru livré par les producteurs et veille à un strict respect des normes émises par la Commission Européenne en matière d’hygiène.

Le laboratoire de Luxlait contrôle la fabrication complète du produit. A tous les stades, deux maîtres-mots sont appliqués :

  • la traçabilité permettant de retrouver les conditions de production d’un produit fini et l’application des principes HACCP, garants de notre assurance-qualité.
  • De plus, les produits finis sont rigoureusement contrôlés par le Laboratoire National de Santé.

Ces contrôles, associés à des méthodes de fabrication qui allient esprit traditionnel et technologies modernes, permettent à Luxlait de garantir au consommateur des produits tout à fait sains, naturels et au goût authentique.