Recette créée par Nataša Pavlović @lostinluxembourg
Dessert
Nuages de yaourt aux baies
Un goûter rafraîchissant qui ravira toute la famille !
Ingrédients
300 g
de baies fraiches ou congelées (framboises, myrtilles, fraises)
150 g
de chocolat noir
1 c.à.c.
d'huile (de coco ou végétale)
Sel marin
1 c.à.s.
de miel ou de sirop d'érable
Étapes de préparation
1
Mélanger baies et yaourt dans un bol. Rajouter du miel ou du sirop d’érable pour un goût plus sucré.
2
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier de cuisson. Disposer le mélange avec une cuillère en formant des nuages. Congeler pendant deux heures pour faire durcir.
3
Faire fondre le chocolat avec un peu d’huile au bain-marie. Tremper les nuages dans le chocolat. Saupoudrer de sel marin. Laisser reposer au frigo pendant 10 minutes.