Rezept erstellt von Nataša Pavlović @lostinluxembourg
Dessert
4-Zutaten Schokoladenpudding
Wenn Sie unsere Schokoladenmilch mögen, werden Sie diesen Pudding lieben
Zutaten
120 g
Zartbitterschokolade (70%)
2 EL
Kokosblütenzucker
4 g
Agar-Agar Pulver
Zubereitung
1
Milch, Schokolade, Zucker und Agar-Agar in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen.
2
Die Mischung in eine Schokoladenmilchverpackung gießen, bei der man zuvor die Oberseite abgeschnitten hat, und abkühlen lassen. Danach für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
3
Den Pudding aus der Form nehmen, mit Kakaopulver oder gehackten Haselnüssen bestreuen, in Scheiben schneiden und sofort servieren.
