Milchgetränke werden immer beliebter, vor allem bei jungen Menschen. Die mit Milch aus Luxemburg zubereiteten Erdbeer-, Vanille- oder Schokoladengetränke bieten einen abwechslungsreichen Genuss und stillen den kleinen Hunger zwischendurch. Kalzium, das in Milch reichlich vorhanden ist, stellt einen wesentlichen Faktor für eine gute Knochengesundheit dar. Milchproteine sind leicht verdaulich, sorgen für ein Sättigungsgefühl und sind entscheidend für die Bildung von Muskeln und Zellen.
Milchprodukte
Unsere Produkte
Die Teams von Luxlait entwickeln jeden Tag neue Produkte, sie beobachten den Markt, um die neuesten Verbrauchertrends zu entdecken und die Qualitätskriterien zu verfeinern. Für Luxlait stehen seit jeher die Achtung der natürlichen Ressourcen und der Tierwelt, beste Milchverarbeitung und das Wohlergehen der luxemburgischen Landwirtschaft und der Verbraucher im Mittelpunkt. Mit dem Genuss der Luxlait-Produkte schenken Sie einem der besten Molkereiunternehmen Europas Ihr Vertrauen.
FERMENTIERTE MILCH
Seit mehreren Jahren bieten wir eine ganze Reihe fermentierter Milchprodukte an. An erster Stelle steht die klassische, fermentierte „Buttermilch“, die von unseren Kunden aus dem Maghreb und dem Nahen Osten sehr geschätzt wird. „Kefir“, eine fermentierte Milch, die aus dem Kaukasus stammt, erlebt derzeit in Europa einen großen Boom. Wir stellen auch weniger bekannte Milchgetränke wie „Raïbi“ her. Der köstliche Geschmack des marokkanischen Granatapfels wird besonders von Kindern sehr geschätzt.
Fermentierte Produkte
Butter
Dank ihres feinen Geschmacks und ihrer ausgezeichneten Konsistenz ist luxemburgische Butter eine wesentliche Zutat für das Gelingen und Verfeinern aller Ihrer Gerichte und Desserts. Das herausragende handwerkliche Können in Luxemburg zeigt sich besonders bei der Rose-Butter AOP von Luxlait, die auf einem seit 1932 unveränderten Rezept beruht. Tatsächlich geht die Erfindung der Butter bis zu den Ursprüngen der Zivilisation zurück. Spuren von Butter fanden sich in Gräbern, die 2.000 Jahre alt sind.
Butter
Sahne
Unsere verschiedenen Sahneprodukte überzeugen durch den Geschmack der Weiden des Großherzogtums, wie alle handwerklichen Produkte, die auf der Liebe zur eigenen Arbeit beruhen. Die Milch, aus der unsere Sahne hergestellt wird, stammt ausschließlich von Bauernhöfen auf luxemburgischem Gebiet. Sie unterliegt ständigen Kontrollen und ist jederzeit zertifiziert. Verwenden Sie unsere Sahneprodukte für Ihre Desserts und Gerichte: ihre Qualität wird Sie überzeugen!
Sahne
Frischkäse
Frischkäse, auf Luxemburgisch auch „Wäisse Kéis“ oder „Stoffi“ genannt, kann auf verschiedene Arten verzehrt werden, als Brotaufstrich, mit frischen Früchten oder Marmelade. Genießen Sie die zarte Cremigkeit unseres Quarks. Seine Leichtigkeit und Frische werden Sie begeistern. Für kalorienbewusste Menschen ist unser „Wellness Snack Fit“ ideal: Genuss ohne Reue!
Frischkäse
Käse
Käse ist zu einem unverzichtbaren Bestandteil unserer Ernährung geworden. Kaum ein anderes Lebensmittel schmeckt so vielfältig. Das ist nicht überraschend, denn fast überall auf der Welt, wo Milch produziert wird, gibt es auch Käse. Jeder Käsehersteller verwendet für die Herstellung und Reifung des Käses sein persönliches Rezept. Das gilt ebenso für Luxlait. Die Qualität unserer Käsesorten wird seit Jahrzehnten über die Grenzen Luxemburgs hinaus geschätzt.
Käse
Yaourts du Luxembourg
Joghurt ist ein ursprüngliches Nahrungsmittel, das gesund und nahrhaft ist und deshalb sehr geschätzt wird. Die im Joghurt vorhandenen Bakterien unterstützen die Darmflora. Der hohe Eiweißgehalt in Kombination mit einem niedrigen glykämischen Index macht ihn zu einem empfehlenswerten Nahrungsmittel. Nicht zuletzt ist der hohe Kalziumgehalt wichtig für Kinder, Sportler und ältere Menschen.
Joghurts
Milchdesserts
Wie alle Produkte aus der Milchverarbeitung beginnt auch die Herstellung von Milchdesserts mit der Sammlung und Verarbeitung von Milch. Unsere luxemburgische kulinarische Tradition kennt viele Arten von Flans, Milchreis und Milchdesserts. Um als Milchdessert zu gelten, müssen die Produkte mindestens zu 50% aus Milch hergestellt sein.
Milchdesserts
Eiscreme
In den 1960er Jahren begann Luxlait mit der Herstellung von Speiseeis unter dem Markennamen Eskimo Pie. Heute wird unser Luxlait-Speiseeis ausschließlich aus frischer Sahne und 100% luxemburgischer Milch, natürlichen Aromen und hochwertigen Fruchtzubereitungen hergestellt. Wir produzieren auch köstliche Sorbets, verfeinert mit Marc de Riesling und einem französischen Orangenlikör. Und vergessen wir nicht unser Bio-Eis.
Eiscreme
Kekse
Wir bereiten unser Gebäck ausschließlich mit unserer hochwertigen Rose-Butter zu. Sie verleiht unserem Gebäck seinen ganz besonderen Geschmack. Dabei handelt es sich um Gebäck mit Schokoladensplittern und verschiedene Sorten Mürbeteigkekse, darunter mit Honig/Sesam, Orange/Schokolade oder Mandel/Zitrone. Probieren Sie auch unsere Madeleines, hergestellt mit unserer LUXLAIT-Sahne!
Kekse
