Cette recette a été créée par Eloïse Jennes @eloia.studio
Dessert
Glace au cottage cheese façon “Cookies & Cream”
Une glace crémeuse et protéinée
Pour 4 personnes • Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients
2-3 c.à.s.
de miel
2 c.à.s.
de purée d'amandes
1/2 c.à.c.
d'extrait de vanille
100 g
de chocolat noir
1 pincée
de fleur de sel
Étapes de préparation
1
Dans un bol, mélanger le cottage cheese, le miel, la purée d'amande et l'extrait de vanille.
2
Mixer à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène.
3
Hacher le chocolat et écraser les biscuits. Les ajouter au bol. Ajouter une pincée de fleur de sel si désiré.
4
Transvaser le mélange dans le pot de cottage cheese et fermer avec le couvercle en plastique.
5
Congeler jusqu'à ce que le mélange soit solide.
6
Sortir la glace au fromage blanc du congélateur 30 minutes avant de la servir avec une cuillère à glace passée sous l'eau chaude.
7
Servir avec un biscuit et des brisures de chocolat.
Recette créée par Eloïse Jennes @eloia.studio