Recette créée par Kachen Magazine
Sauce Ranch Végane
Entrée
Sauce Ranch Végane
Sauce Ranch Végane
Envie d’une sauce à tremper ? Réduire simplement la quantité de boisson à l’avoine pour obtenir une consistance plus épaisse, idéale pour les crudités.
240 mg
de mayonnaise végane
2 c.à.c.
de vinaigre de cidre
2 c.à.c.
de jus de citron fraîchement pressé, plus selon le goût
1/2 c.à.c.
de poudre d'oignon
1/4 c.à.c.
de pourdre d'ail
1 c.à.s.
de ciboulette, finement ciselée
1 c.à.s.
de persil, finement haché
1 c.à.s.
d'aneth frais, finement haché
1/4 c.à.c.
de sel
1/4 c.à.c.
de poivre noir fraîchement moulu
Étapes de préparation
1
Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise et la boisson à l’avoine Luxlait jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2
Incorporer le vinaigre de cidre et le jus de citron, puis ajouter la poudre d’oignon et d’ail, la ciboulette, le persil, l’aneth, le sel et le poivre. Bien mélanger.
3
Couvrir et réfrigérer pendant 10 minutes afin de permettre aux saveurs de se développer.
4
Servir avec une salade verte fraîche.
