Rezept erstellt von Kachen Magazine
Veganes Ranch-Dressing
Vorspeise
Veganes Ranch-Dressing
VEGANES RANCH-DRESSING
Lieber ein Dip? Einfach die Menge des Haferdrinks reduzieren, um eine dickere Konsistenz für Rohkost zu erhalten.
240 g
Vegane Mayonnaise
2 TL
Apfelessig
2 TL
frisch gepresster Zitronensaft, nach Bedarf mehr
1/2 TL
Zwiebelpulver
1/4 TL
Knoblauchpulver
1 EL
Schnittlauch, fein gehackt
1 EL
Petersilie, fein gehackt
1 EL
Frischer Dill, fein gehackt
1/4 TL
Salz
1/4 TL
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise und den Luxlait Haferdrink glatt rühren.
2
Apfelessig und Zitronensaft einrühren, dann Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Schnittlauch, Petersilie, Dill, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen.
3
Abdecken und mindestens 10 Minuten kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.
4
Mit einem frischen grünen Salat servieren.
