Recette créée par Eloïse Jennes @eloia.studio
Dessert
Popsicles à la pastèque et à la fraise
Le plein de fruits dans une glace pour toute la famille
Ingrédients
1/4
de pastèque sans pépins
200 g
de fraises
125 g
de framboises
2
kiwis
1/2
citron vert
2 c.à.c.
de sirop d'érable ou de miel
Étapes de préparation
1
Laver les fraises et les framboises. Couper la pastèque en petits cubes.
2
Mixer le yaourt aux fraises avec les cubes de pastèque, les fraises et les framboises dans un blender ou à l'aide d’un mixeur plongeant.
3
Remplir les moules à glace jusqu'aux 3/4 avec le mélange au yaourt.
4
Ajoutez une fine couche de yaourt grec sur le dessus.
5
Éplucher les kiwis. Les ajouter au mixeur avec le jus de citron vert et le sirop d'érable. Mixer brièvement pour éviter de trop broyer les pépins de kiwi. Passer éventuellement le mélange au tamis pour retirer les pépins.
6
Remplir le reste des moules à glace avec le mélange aux kiwis et insérer les bâtonnets.
7
Congeler.