Ingrédients
2 Lagen
Blätterteig
140 g
Mandelpulver
100 g
feiner Zucker
2
Eier
1
Eigelb
1
Bohne
Zubereitung
1
Eine Lage Blätterteig in eine Kuchenform legen, den Teig mit einer Gabel einstechen.
2
In einer Schüssel Mandelpulver, Zucker, die 2 Eier und die weiche Luxlait-Rose-Butter vermischen.
3
Teigmischung in die Kuchenform geben und die Bohne darin verstecken.
4
Mit der 2. Lage Blätterteig abdecken und die Ränder gut verkleben.
5
Auf dem Deckel ein Muster einritzen und mit Eigelb bestreichen.
6
20 bis 30 Min. bei 200°C (Gas Stufe 6-7) backen; Backvorgang regelmäßig kontrollieren!