Lait caillé
Spécialité Luxembourgeoise
La Brach de Luxlait est élaborée à partir de lait entier pasteurisé auquel ont été ajoutés des ferments lactiques.
Historiquement, elle était utilisée dans la cuisine Luxembourgeoise par temps de disette, notamment
en accompagnement de la fameuse “Gequellte Gromper” (pomme de terre au four).
Intemporelle, la Brach est restée un produit incontournable au sein des foyers Luxembourgeois.
Typiquement Luxembourgeois
Source de protéine
Lait 100% Luxembourgeois
Détail de la gamme
Lait caillé
250 g
3,5% M.G.
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