Recette créée par Gazelle Magazine
Dessert
Smoothie aux dattes, à la pistache et raïb
Ce smoothie aux dattes et à la pistache allie douceur et onctuosité, tout en apportant l’énergie nécessaire pour bien tenir la journée !
Ingrédients
3 à 4
dattes
1
banane
2 c.à.s.
de pâte de pistache
4
gros glaçons
2 c.à.s.
de poudre de pistache
Étapes de préparation
1
Faites tremper les dattes 30min dans un peu de lait pour les ramollir.
2
Décorez le verre : Trempez les bords du verre dans de la pâte de pistache, puis dans la poudre de pistache. Ensuite, tartinez légèrement l’intérieur du verre avec un peu de pâte de pistache pour plus de gourmandise.
3
Dans un mixeur, ajoutez les dattes égouttées, la banane, 1 c.à.s. de pâte de pistache et le lait raïb. Ajoutez quelques glaçons et mixez jusqu’à obtenir une texture bien lisse et onctueuse.
4
Versez le smoothie dans le verre décoré.
5
Optionnel : Ajoutez une touche de crème montée et une pincée de poudre de pistache pour encore plus de gourmandise.
6
Pour les becs sucrés, n’hésitez pas à ajouter un peu de miel dans le blender avant de mixer.
7
Servez immédiatement !
